日本人が好きな食べ物でTOP１０には入るであろうカレー。
僕も大好きです。３日目の夜まで続くとキレそうになりますが。
でも毎回のことながらついつい、おかわりしますよね。だがしかし、食べ過ぎて胃がもたれることも。
そんな悩みはある一工夫で解決です！。
その一工夫は、とろろを入れること！さっそく作り方を紹介しましょう。
用意するもの カレーのルー 生姜 ニンニク 玉ねぎ 鰹と昆布でとったダシ（お好みで）
ニンジン レンコン 里芋 とろろ
分量はお好みでお願いします(^^)笑
- すりおろした生姜とニンニクを油で炒める
- 玉ねぎを加えて旨味UP
- 弱火でじっくり炒める
- 鰹と昆布のダシを入れる これで味がまろやかに
- ニンジン レンコン 里芋を入れて１５分煮込む
- ここで一旦火を止める
- ルーを入れる（市販の）
- 煮込んだら、とろろ投入！
とろろは食物繊維が豊富で胃や腸を守る働きがあります。野菜もしっかり取れるしオススメです！
整体千鳥
広島市安佐南区西原２−１５−２２
０８２９６２８５８５
